Cette formation permet de se conformer à l'évolution de la législation relative à l'hygiène de la venaison.
Elle permet d'identifier et de hiérarchiser les risques sanitaires réels et de maitriser les moyens simples de s'en prémunir.
La formation est destinée à assurer le partage convivial de la venaison, la cession du gibier à des particuliers et éventuellement des repas de chasse ou repas associatifs.
Une attestation de formation à l'examen initial du gibier sauvage est remise aux participants à l'issue de la formation.
Cette formation aborde :
Date de la formation : 22 janvier 2021 Lieu : BIRON Heure : 19h
La formation HYGIENE DE LA VENAISON, prévue le 22 janvier est avancée à 15 heures à BIRON, pour cause de couvre-feu. Les véhicules seront obligatoirement garés après le portail sur le parking, masque obligatoire, désinfection des mains avant de rentrer dans la salle.
> Vous devrez obligatoirement vous réinscrire par mail ou téléphone avant le
15 janvier, auprès du secrétariat du service technique.
> Bien cordialement,
Pour effectuer cette formation, il faut s'inscrire par e-mail cfrechou@chasseurdefrance.com ou par courrier en remplissant le bulletin d'inscription ci-dessous :